Sommario:
Con questo articolo inauguro una serie ricorrente sul blog che avrà come filo conduttore, almeno all'inizio, il numero 12.
Perché 12 è vita, e immagino che la maggior parte dei lettori di questo post sarà d'accordo. 12 è il numero del tuo dipartimento, e Aveyron è la prima community che ho sviluppato per Ici & Là nel marzo 2015, quindi ho un legame speciale con essa. Iniziamo!
1 - Rouergue
Se ti stai ponendo questa domanda, caro lettore, che tu appartenga o meno al 12° distretto:
Perché gli abitanti dell'Aveyron sono così sciovinisti?
La risposta è semplice. L'Aveyron non è solo un dipartimento che prende il nome da un fiume che lo attraversa. No, l'Aveyron è un'ex provincia del Regno di Francia, il Rouergue .
Proprio come la Bretagna, il Béarn o l'Alvernia, avere un territorio che va oltre la creazione di dipartimenti ed è profondamente radicato nel vecchio regime significa sviluppare un'identità più forte rispetto, ad esempio, alle Alpi dell'Alta Provenza (io sono dell'Alta Provenza, non è una bella identità), mentre se sei dell'Aveyron, non preoccuparti, faremo in modo che tu sappia che sei di lì :).
2 - Dialetto
Spesso usiamo il termine "patois" per descrivere la lingua parlata prima dell'imposizione del francese, ma il dialetto parlato nel Rouergue, per essere meno spregiativi, era il Rouergat. Era a sua volta imparentato con l'occitano della Linguadoca, una delle varianti dialettali della lingua occitana.
Quindi, quando sei fuori a raccogliere funghi selvatici, a coltivarli o a raccogliere ciliegie selvatiche, ricorda che dietro a tutto c'è una parola occitana. La Repubblica francese ha lavorato duramente per far sì che smettessimo di parlarla, ma nel tuo accento, nel tuo vocabolario e nella tua grammatica, è ancora molto viva.
3 - 10 dei borghi più belli della Francia
Sì, esiste un'associazione di villaggi che determina e classifica i borghi più belli di Francia . Non meno di 10 villaggi nella regione dell'Aveyron sono inclusi in questa classifica. Vuoi visitarli? Vuoi sapere se il tuo villaggio è nella lista? Ecco la lista :
4 - Una città argentina fondata da persone provenienti dall'Aveyron
Sapete, senza ombra di dubbio, che la diaspora dell'Aveyron si è infiltrata a Parigi. Gli abitanti dell'Aveyron che vivono a Parigi tornano regolarmente in Aveyron per l'estate, e le brasserie parigine, quando non sono dell'Alvernia, beh, sono dell'Aveyron, ovviamente!
Ciò che è meno noto è che gli abitanti dell'Aveyron si spinsero fino in Argentina, dove fondarono Pigüé , una città nella provincia di Buenos Aires.
Lì c'è ancora qualcuno che parla francese. Rouergat, invece, sembra essere scomparso.
5 - Nel XIX secolo, nell'Aveyron, la popolazione era il doppio di quella originaria
A causa della diaspora e dell'esodo, nel XIX secolo non meno di 400.000 persone originarie dell'Aveyron vivevano nell'Aveyron. Impressionante, non è vero?
Dal 1975, l'Aveyron non ha guadagnato un solo abitante e rimane stagnante a 278.000. Cosa ti impedisce di trasferirti qui? Forza, torna in campagna, accidenti !
6 - Lo stemma e la bandiera dell'Aveyron sono un "leopardo vestito di leone"
È fondamentalmente così che viene descritto nel gergo araldico. Ed è il simbolo dei conti di Rouergue e Rodez.
Sì, certo, quando si dice provincia, si dice un conte tutto per sé, i duchi di Borgogna farebbero meglio a stare attenti.
7 - I Ruteni
Se vi siete mai chiesti perché gli abitanti di Rodez sono chiamati Ruteni (spero che non diciate Rodeziani, perché vi mettereste nei guai ^^), beh, è perché il popolo gallico che occupava l'Aveyron nell'antichità era chiamato Ruteni. Ruteni > Ruteni.
Storicamente, a parte essere stati massacrati dalle legioni romane, non ebbero lo stesso prestigio degli Arverni che vivevano più a monte, ma lasciarono indubbiamente delle tracce culturali, come vedremo più avanti.
8 - La Fouace
Ho sempre amato fouace; deriva dal tardo latino * foassia *, che significa pane cotto sotto la cenere, a sua volta derivato dal latino * focus *, che significa focolare o focolare. *Focus * ci ha dato *Fouace*, *Fougasse* e persino * Focaccia* in italiano.
La prossima volta che incontrerai qualcuno proveniente dalla Provenza che prepara la sua focaccia alle olive, potrai correggerlo e dirgli: "Aspetta un attimo, amico mio, la G è muta, sì, certo! Come in La(gui)ole :)"
9 - Roquefort
Se non siete originari dell'Aveyron, dovreste sapere che la pronuncia del "que" in Roquefort è corretta. Oltre alla leggenda del pastore che dimenticò il formaggio nella sua grotta, pare che il formaggio Roquefort abbia origini antichissime, legate ai Gabales, vicini dei Ruteni menzionati in precedenza.
Plinio il Vecchio, naturalista romano, elogiò i pregi dei formaggi gallici, tra cui un formaggio erborinato proveniente dal sud dell'Alvernia.
Plinio il Vecchio, descrivendo con entusiasmo i formaggi gallici, menziona il " Lesurae Gabalidique pagi ", un formaggio erborinato prodotto dai Gabales.
(fonte Wikipedia )
10 - Terra dei Dolmen
Confesso che non ne avevo la minima idea prima di scrivere questo articolo, superando di gran lunga la Bretagna, soprattutto se si confrontano le zone. L'Aveyron è la regione francese con la più alta concentrazione di dolmen. Si dice che ce ne siano oltre 1.000 . È una terra con una popolazione molto antica, poiché i dolmen e le pietre erette furono eretti prima dei Galli stessi.
Incredibile, non è vero?
11 - Laguiole
Che si tratti della città, dei suoi coltelli o del suo formaggio, Laguiole è un grande simbolo dell'Aveyron.
Si ritiene che la produzione di coltelli Laguiole a Laguiole sia iniziata intorno al 1828, sia cessata dopo la seconda guerra mondiale e sia ripresa nel 1987 con le Forges de Laguiole.
La cosa sorprendente del coltello Laguiole è che non è ancora protetto e non lo sarà mai. Chiunque, ovunque, può realizzarne uno.
Dal punto di vista legale, le denominazioni d'origine "coltello Laguiole", "coltello Laguiole" o semplicemente "Laguiole" non sono tutelabili commercialmente: la Corte d'Appello di Riom ( Puy-de-Dôme ) ha stabilito che, per un coltello, "Laguiole" è un termine generico. Di conseguenza, secondo la legge, non esistono "autentici coltelli Laguiole".
Wikipedia
12 - Il reparto migliore, e questo è tutto.
Sì, il migliore, grazie a tutti i follower di Ici & Là, Ici & Là - Aveyron è stata fondata nel 2015, oggi 10.000 persone seguono la pagina per uno dei più grandi del marchio, la gente dell'Aveyron è orgogliosa della propria regione e penso che abbiano assolutamente ragione.
Spero che questo articolo vi sia piaciuto, cercando di essere leggero ma informativo. Sentitevi liberi di aggiungere commenti, aggiunte e altri dettagli interessanti sull'Aveyron qui sotto.
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